Dieser unschuldig aussehende, grüne Restesaft hätte heute beinahe meinen Vitamix zerstört! So gewaltig ist die Kraft der grünen Säfte!
Aber von vorne. Für meine grünen Säfte verwende ich immer gerne Reste. Um euren Mixer den Todesstoß zu versetzen benötigt ihr also:
Grün von einem Bund Radieschen
2-3 Stangen Sellerie
1-2 Zitronen
Erbsenhülsen
Letztes hat sich ob seiner Faserigkeit um die Schneidblätter geschlungen bis der Mixer schließlich abrupt anhielt. Was für ein Schock! Ich dachte schon, das ist der Garantiefall, der Ernstfall sozusagen.
Die halb pürierte Chose habe ich dann durch ein Polyesternetz gedrückt und habe diesen Saft erhalten. Wie er schmeckt? Wahrscheinlich gar nicht so übel, aber nach der ganzen Sache ist mir seltsamerweise gar nicht mehr so nach grünem Saft...
Dennoch, Prost!
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