Neues von der Bananenfront! Ab und zu packt einen der Heißhunger, man läuft in die Küche....gähnende Leere und keine Lust auf Smoothie?
Abhilfe schaffen diese kleinen Bananenhaufen, bei mir entstanden aus ner Idee von Inge und den Resten in meiner Küche :D Und los geht's:
1 reife Banane
ca. 40g gemahlene Mandeln (waren noch übrig von Weihnachten ;)
Himbeeren zum garnieren
Banane zerdrücken und mit den Mandeln mischen. Man kann auch mehr Mandeln nehmen, ich wollte aber den Fokus auf der Banane lassen, außerdem war nicht mehr da :D
Mit einem Eßlöffel kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 200°C backen, bis sie schön braun sind (ging fix, vielleicht 10-15 min)
Aukühlen lassen und mit Himbeeren garnieren. Reicht für 6-7 Haufen.
Ich liebe deine Haufen!! <3
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